Ume Journal
世界梅子新聞與專欄
從產地話題、海外的梅子風潮，到季節性的手作。
專欄
白干し・しそ漬け・はちみつ漬け 梅干しの選び方
白干し・しそ漬け・調味漬けでは、味わいだけでなく塩分も大きく違います。食品成分表の数値や産地の情報をもとに、目的に合った梅干しの選び方を紹介します。
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白干し・しそ漬け・調味漬けでは、味わいだけでなく塩分も大きく違います。食品成分表の数値や産地の情報をもとに、目的に合った梅干しの選び方を紹介します。