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梅結び ume.jp
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Ume Journal

世界梅子新聞與專欄

從產地話題、海外的梅子風潮，到季節性的手作。

文化・歷史

梅と桜の見分け方

花の形、咲き方、香り、咲く季節。梅と桜は、いくつかの点を見れば見分けられます。

文化・歷史

一年でめぐる「梅仕事」カレンダー

花を愛でる早春から、青梅の仕込み、完熟梅の塩漬け、梅雨明けの土用干しまで。産地の暦に沿って、梅と過ごす一年の手仕事をたどります。