基本の梅しそおにぎり

梅干しを丸ごと入れるより、たたいてごはんに混ぜると酸味がやわらぎ、梅干しが苦手な方にも食べやすくなります。

材料（4個分）

• 温かいごはん　約300g（茶碗2杯分）
• 梅干し　2個
• 大葉　4枚
• 白いりごま　小さじ1

作り方

1. 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたきます。
2. 大葉は細切りにします。
3. ごはんに梅干し・大葉・ごまを入れ、さっくり混ぜます。
4. 4等分して、手を水で濡らしてにぎります。

ポイント

• はちみつ梅を使うと、まろやかな味になります。
• お弁当に入れるときは、ごはんをしっかり冷ましてから包みましょう。

梅干しは商品によって塩分が大きく違います。塩分を控えている方は、減塩タイプを使うか量を調整してください。