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レシピ

梅茶漬け

ごはんに梅干しをのせて熱いお茶を注ぐだけ。食欲のない日にも食べやすい一品です。

ごはんに梅干しをのせ、熱いお茶を注ぐだけのシンプルなお茶漬けです。

材料(1人分)

  • ごはん 茶碗1杯分
  • 梅干し 1個
  • 焼きのり・白いりごま・三つ葉 適量
  • 熱い緑茶(またはだし) 150〜200ml

作り方

  1. 茶碗にごはんを盛り、梅干しをのせます。
  2. のり・ごま・三つ葉をのせます。
  3. 熱いお茶を注ぎ、梅干しをくずしながらいただきます。

ポイント

  • だしを使うと、うま味のある味になります。
  • 梅干しの種に気をつけて食べましょう。

梅干しは商品によって塩分が大きく違います。塩分を控えている方は、減塩タイプを使うか量を調整してください。

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