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梅結び ume.jp
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🧂 ナトリウム・カリウム

塩分との上手な付き合い方

伝統的な梅干しは塩分20%前後のものもあります。減塩タイプの選び方や、食べる量の目安をまとめました。

主な成分: ナトリウム・カリウム

研究の充実度: ●●● 複数の研究あり

梅干しの塩分

昔ながらの白干し梅は塩分が20%前後のものもあり、1粒でも食塩相当量はそれなりの量になります。

減塩梅干しを選ぶ

塩分5〜8%程度の減塩タイプやはちみつ漬けも多く販売されています。商品パッケージの栄養成分表示を確認しましょう。

量の目安

1日1〜2粒程度を目安に、ほかの食事の塩分とあわせて調整するのがおすすめです。高血圧などで塩分制限をしている方は医師にご相談ください。

参考資料

本ページは一般的な情報提供を目的としており、医療上の助言ではありません。持病のある方や塩分制限中の方は医師にご相談ください。