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コラム

親に送る梅干しの選び方:塩分・粒の大きさ・種・量を確かめる

離れて暮らす親に梅干しを送るときに見ておきたい、塩分の数字と食塩相当量の読み方、粒の大きさと種、1日1粒で何日分かの目安をまとめました。

写真はイメージです。 写真: Ka23 13 / CC BY-SA 4.0(縮小・一部トリミング)

離れて暮らす親に梅干しを送るとき、迷いやすいのは「しょっぱさ」「粒の大きさ」「種」「量」の4つです。商品ページやラベルのどこを見ればよいかをまとめました。

送る前に聞いておきたいこと

  • ふだん食べている梅干し(お店や味)
  • 1日に食べる量(1粒か、半分か)
  • 冷蔵庫に空きがあるか
  • 塩分を控えるように言われているか

いつもの梅干しが分かれば、同じお店の同じ味を選ぶのがいちばん確実です。塩分を控えるよう医師などから言われている場合は、その指示に合わせて選んでください。

1. しょっぱさ:「塩分◯%」の数字を見る

梅干しは、商品名や説明に「塩分◯%」と書かれていることがよくあります。このサイトに載っている商品では、昔ながらの梅干しに塩分約20%、はちみつ梅やしそ風味に8%以下のものがあります。「減塩」「うす塩」とだけ書かれていて数字がない商品もあるので、気になるときは数字のある商品を選びます。

容器包装に入った加工食品には、栄養成分表示として「食塩相当量」が書かれています。表示の単位は100gあたり、1食分、1包装などです。100gあたりの食塩相当量が◯gなら、塩分◯%とほぼ同じ意味です。

1粒にふくまれる食塩は、おおよそ「1粒の重さ × 塩分%」で見当がつきます。

1粒の重さ 塩分20% 塩分8% 塩分5%
10g 約2g 約0.8g 約0.5g
20g(大粒) 約4g 約1.6g 約1g

種の重さもふくめた計算なので、実際にはこれより少し少なくなります。

農林水産省によると、「日本人の食事摂取基準(2025年版)」で、成人の1日の食塩の目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満です。高血圧で治療を受けている人には、1日6.0g未満が勧められています。

塩分の低い梅干しには、冷蔵が必要なものや賞味期限が短めのものがあります。保存方法(「要冷蔵」など)と賞味期限も、ラベルで確かめておきましょう。

2. 粒の大きさと種

  • 大粒:見ばえがよく、贈り物向き。1粒の食塩も多くなるので、半分ずつ食べる人もいます。
  • 小粒・中粒:1回で食べきりやすい大きさです。
  • 種抜き・ねり梅:種を取る手間がありません。おにぎりや料理にも使いやすい形です。

3. 量:大容量か、小分けか

1日1粒なら、100粒で約3か月分です。お得情報では、商品名に粒の数が書かれている商品に「1粒あたりの価格」と「1日1粒で約何日分か」を出しています。

  • 毎日食べる・家族が多い:1kgなどの大容量や「訳あり」(皮が破れた、形がそろっていないなど)は、1粒あたりが安くなりやすいです。
  • 一人暮らし・冷蔵庫が小さい:小分けのパックや、少なめの容量が扱いやすいです。

4. 贈り物か、ふだん用か

選ぶときのチェックリスト

  • いつもの梅干しと同じ味・お店か
  • 塩分の数字(または100gあたりの食塩相当量)
  • 1粒の大きさ、種のあり・なし
  • 1日1粒で何日分か
  • 保存方法(要冷蔵か)と賞味期限

塩分8%以下と書かれた梅干しの100gあたりの価格は、お得情報の「減塩」ランキングで比べられます。好みの味から選ぶなら3つの質問で選ぶもどうぞ。

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