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梅結び ume.jp

賞果的梅(實梅)

露茜

由梅與李子雜交而成、果皮與果肉都會轉紅的較新品種。做成梅酒或糖漿會呈現美麗的紅色。

適合的用途
🍶 梅酒 🥤 梅糖漿 🍯 果醬
果實大小
大粒
主要產地
和歌山県など
2009年品種登錄

特徵

由日本農研機構育成的品種,成熟後連果實內部都會變紅。

推薦用法

  • 梅酒・梅糖漿:會染上紅色,外觀也很華麗。
  • 果醬:可做成紅色的果醬。

挑選訣竅

在轉紅熟透(後熟後)的狀態下使用,顏色更容易釋出。流通量少,建議尋找預購販售。

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