- 向いている使い方
- 🍶 梅酒 🥤 梅シロップ 🍯 ジャム
- 実の大きさ
- 大粒
- 主な産地
- 和歌山県など
- 品種登録 2009年
特徴
農研機構が育成した品種で、熟すと実の中まで赤くなります。
おすすめの使い方
- 梅酒・梅シロップ: 赤く色づき、見た目も華やかです。
- ジャム: 赤いジャムになります。
選び方のコツ
赤く熟した状態（追熟後）で使うと色がよく出ます。流通量が少ないので予約販売を探しましょう。
最終更新:
実を楽しむ梅（実梅）
露茜
梅とスモモを交雑して生まれた、果皮も果肉も赤くなる比較的新しい品種。梅酒やシロップが美しい赤色に仕上がります。