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梅結び ume.jp

賞果的梅(實梅)

十郎

在小田原育種並命名的品種。果肉厚實且柔軟,被認為是梅乾用品種中的最優秀品種。

適合的用途
🍙 梅干
果實大小
略小(橢圓形)
時期
6月中旬~下旬
主要產地
神奈川縣小田原市

特徵

由神奈川縣農事試驗場園藝部從足柄上郡的在來實生中選出,並於昭和35年由小田原市梅研究會命名。開花期特別早,果實呈橢圓形且較小,果皮薄是其特徵。成熟後會變黃。

適合的用途

  • 梅乾: 由於果肉厚實且柔軟,被認為是梅乾用品種中的最優秀品種。在小田原,會製作僅使用鹽和梅子醃漬的傳統「白漬」梅乾。

※果皮薄且容易受損的品種。

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